Search

Du lịchThời gian 21/11/2017 Tác giả

5 món ăn nổi tiếng nhất sài gòn chắc chắn bạn phải ăn thử một lần

Bố cục bài

    Nhắc tới những món ăn vặt ở Sài Gòn bạn sẽ nghĩ ngay tới những món như bánh tráng trộn, phá lấu, bột chiên, cá viên chiên hay bò viên chiên... Tất cả những món ăn đơn giản, tiện lợi và có giá thành rất phải chăng này đã tạo nên một nét ẩm thực đường phố rất riêng cho Sài Gòn.

    5 món ăn vặt nổi tiếng nhất Sài Gòn

    Nếu phải ngồi kể tên hết các món ăn đường phố của Sài Gòn thì hẳn sẽ viết được thành một cuốn sách về đồ ăn vặt. Mình sẽ giới thiệu 5 món ăn vặt nổi trội và được xem là nổi tiếng nhất Sài Gòn với các bạn trong bài viết này.

    Bánh tráng trộn

    Mức độ phủ sóng của món bánh tráng trộn sẽ khẳng định độ ngon và sức hấp dẫn không thể cưỡng nổi của món ăn này.

    Đây là món ăn vặt hot nhất nhưng lại có công thức chế biến và nguyên liệu đơn giản nhất. Bạn chỉ cần bánh tráng cắt sợi trộn cùng với khô bò, tôm chiên mỡ, hành khô, trứng cút, xoài xanh thái sợi, đậu phộng, rau răm trộn đều cùng nước sốt me ngọt. Để dậy vị và mùi khi ăn, bạn có thể cho thêm ớt xay và vắt thêm tắc (trái quất của miền Bắc). Món ăn không chỉ dễ làm mà còn dễ dụ người ăn nữa nhé. Từ con nít tới người lớn, đặc biệt là người trẻ ở Sài thành đều ít nhất có một lần ăn qua món này.

    Phá lấu

    Đây là món ăn vặt rất ngon và có nguồn gốc từ những người Hoa sinh sống tại Sài Gòn.

     

    Phá lấu có nguyên liệu là nội tạng động vật như heo, bò, gà... dùng những gia vị đặc trưng để nấu. Trong đó phá lấu bò là món phổ biến nhất và cũng được ưa chuộng nhất. Món ăn có mùi vị cực kỳ kích thích khứu giác và vị giác nhé bạn.

    Theo những người gốc Hoa sống ở đây cho biết, món phá lấu chỉ là một món ăn rất bình dân và trong xã hội cũ thường chỉ dành cho người dân lao động. Vậy mà ngày nay, nó đã trở thành một trong những đặc trưng ẩm thực đường phố Sài Gòn.

    Bò viên, cá viên chiên

    Nhắc đến món ăn này bạn sẽ hình dung ngay ra những chiếc xe đẩy quen thuộc với đủ thứ đồ chiên thập cẩm: bò viên, cá viên, tôm viên, chả viên, xúc xích, khoai chiên, chuối chiên... trên khắp các con đường Sài Gòn.

     

    Vỏ ngoài của cá viên, tôm và bò viên được chiên vàng dai, lớp bên trong mềm, thơm ngon vô cùng. Món này chấm cùng tương ớt thì ngon hết xảy luôn.

    Hủ tiếu gõ

    Món ăn gắn liền với thời sinh viên của không ít người ở đất Sài Gòn hoa lệ.

     

    Người bán hàng đi khắc các ngõ hẻm, dùng một dụng cụ để gõ tạo ra âm thanh riêng, gần như là độc quyền cho những người bán hủ tiếu gõ để rao bán. Khách hàng chỉ cần gọi là sẽ có một tô hủ tiếu thơm ngon sau vài phút chờ đợi.

    Nguyên liệu làm hủ tiếu khá đơn giản. Chỉ cần mì hủ tiếu, thịt heo thái lát mỏng, rau giá trụng qua nước sôi, hành khô và rau hẹ. Tất cả trộn lại sẽ tạo nên một mùi vị thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Món ăn này có thể dùng nước dùng hoặc trộn khô. Điều đặc biệt, hủ tiếu gõ thường bán về đêm nên rất phổ biến với sinh viên, đặc biệt là mùa thi các bạn phải canh đêm học bài.

    Chè

    Chè là một trong những món ăn đường phố đặc trưng và rất hấp dẫn đối với tất cả mọi người. Chè ngọt thanh, có vị béo của nước cốt dừa, thơm bùi của đậu phộng. Người bán thường dùng trái cây và mứt trái cây làm nguyên liệu nên chè có màu sắc và hương vị rất đặc trưng.

     

    Những con đường có nhiều quán chè ngon và nổi tiếng Sài Gòn tập trung nhiều ở khu quận 5, nổi tiếng nhất mà có lẽ bạn trẻ nào cũng biết là “đường chè” Nguyễn Tri Phương.

    Ngoài 5 món ăn đường phố nổi tiếng và phổ biến nhất trên đây thì Sài Gòn còn có nhiều món rất tuyệt như bò bía, súp cua, gỏi khô bò, trái cây dầm... Tất cả tạo nên một nét văn hóa ẩm thực đường phố riêng biệt của thành phố này. Hãy đi và thưởng thức bạn nhé!


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU