Search

Làm bánhThời gian 30/06/2016 Tác giả

Cách làm bánh khoai môn chiên giòn thơm tại nhà

Bố cục bài

           Bánh khoai môn chiên giòn là một loại bánh ngon, món bánh này dùng để ăn vặt là rất phù hợp. Hãy vào bếp với thulam.com để học cách làm món ăn này chiêu đãi cả nhà vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi đi nào. Cả nhà bạn sẽ cảm thấy hạnh phúc vì được ăn món bánh do chính tay bạn làm đó!

    Nguyên liệu

    • Khoai môn: 150 gam
    • Sữa tươi không đường: 30 ml
    • Bột nếp: 50 gam
    • Bột năng: 60 gam
    • Đường cát: 40 gam
    • Muối

    Cách làm

    Bước 1: Đầu tiên là tiến hành sơ chế các nguyên liệu:

    Cách làm bánh khoai môn

    - Khoai bạn gọt bỏ vỏ sau đó đem đi rửa sạch.

    - Sau đó bạn đem khoai đi luộc hoặc hấp cho chín mềm.

    Bước 2: Tiến hành làm bánh:

    Cách làm bánh khoai môn-1

    - Bạn lấy 1 cái nồi và cho khoai đã chín và được xắt nhỏ vào. Sau đó bạn cho thêm chút muốn và trộn đều tất cả lên. Rồi bạn lấy thìa nghiền nhuyễn khoai ra. Sau đó bạn cho sữa vào trộn đều hoặc nếu như nghiền khoai chưa nhuyễn thì nghiền cho khoai nhuyễn mịn.

    Cách làm bánh khoai môn-2

    - Khi khoai đã nghiền xong bạn cho thêm vào nồi tất cả các nguyên liệu còn lại và trộn đều lên cho đến khi thu được một hỗn hợp bột mềm mịn.

    Cách làm bánh khoai môn-3

    - Sau khi trộn bột xong bạn bọc bột bằng màng bọc và để bột nghỉ 25-30 phút.

    Cách làm bánh khoai môn-4

    - Bạn tiến hành nặn bột sau khi bột nghỉ xong. Để nặn được dễ và không bị dính thì bạn xoa tay vào bột năng để tay dính 1 lớp bột mỏng. Rồi bạn lấy bột ra và nặn thành hình mà mình muốn. Sau khi nặn xong bạn lăn bánh qua 1 lớp bột năng mỏng để chống dính.

    Cách làm bánh khoai môn-5

    - Cuối cùng bạn chỉ cần lấy chảo và cho dầu ăn vào đợi dầu nóng thì cho bánh vào chiên thôi. Bạn chiên cho các mặt bánh vàng đẹp là được.

    Cách làm bánh khoai môn-6

    Như vậy là bạn đã hoàn thành món ăn này rồi đó. Hãy vào bếp và thực hiện các bước làm trên đi nào!

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU