Search

HandmadeThời gian 05/12/2017 Tác giả

Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà

Bố cục bài

    Dầu dừa là loại dầu được chiết xuất trực tiếp từ phần cơm dừa, được sử dụng rất phổ biến, đặc biệt là trong việc làm đẹp. Không khó để tìm mua dầu dừa đã được làm sẵn tại các cửa hàng hay các website, tuy nhiên không phải tất cả những sản phẩm đấy đều nguyên chất, đều đảm bảo chất lượng. Với hướng dẫn chi tiết dưới đây bạn có thể tự tay làm dầu dừa nguyên chất ngay tại nhà, an toàn, đảm bảo chất lượng, không có chứa tạp chất.

     

    Kết quả hình ảnh cho cách làm dầu dừa tại nhà

     

    1. Hướng dẫn chi tiết cách làm dầu dừa sử dụng nhiệt

    Nguyên liệu:

    Để bắt tay vào làm dầu dừa tại nhà bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

    + Dừa: khoảng 2 quả dừa, nên chọn những quả dừa già, có cùi dày, trắng sẽ cho lượng dầu nhiều hơn dừa non.

    + Nước sạch: 300 – 400ml

    + Dụng cụ để làm dầu dừa: xoang, nồi, rây, nạo, máy xay sinh tố.

    + Lọ thủy tinh sạch đựng dầu dừa.

    Với lượng nguyên liệu trên, bạn có thể thu được khoảng 100ml dầu dừa nguyên chất, nếu cần nhiều hơn bạn chỉ cần tăng nguyên liệu lên là được.

    Cách thực hiện:

    + Bước 1: dừa mua về bỏ vỏ cứng, dùng dao hoặc nạo gọt hết phần vỏ đen chỉ giữ lại phần cùi trắng.

    + Bước 2: cùi dừa rửa sach thái nhỏ, hoặc nạo thành sợi ngắn sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng 1 ít nước xay nhuyễn ra, nên cắt nhỏ sẽ xay nhanh và nhỏ hơn.

    + Bước 3: Cho hỗn hợp cùi dừa vừa xay vào một cái rây có lót một tấm khăn xô mềm, sạch, một phần nước cốt dừa sẽ tự chả xuống dưới, phần còn lại trong cùi dừa thì dùng tay vắt thật mạnh để lấy được thật nhiều nước cốt, ít bị bỏ phí.

    + Bước 4: cho nước cốt dừa vào trong nồi, lúc đầu đun với lửa hơi to một chút, khi nước cốt bắt đầu sôi thì cho lửa nhỏ lại, tiếp tục đun bạn sẽ thấy xuất hiện váng đậu hay bồng con kết lại. Lúc này cần để lửa thật nhỏ, chỉ lăn tăn sôi, nếu không dầu sẽ bị cháy khét.

    + Bước 4: khi quan sát thấy bồng con ngả sang màu vàng là dầu đã hoàn thành, bắt nồi xuống khỏi bếp, gạt hết phần bồng con ra để thu được dầu dừa trong. Tuy nhiên dầu được làm thủ công vẫn sẽ thấy gợn bồng con bên trong, điều này cũng không ảnh hưởng đến chất lượng dầu.

    + Bước 5: sau khi dầu nguội bạn đã có thể cho dầu vào hủ thủy tinh để bảo quản.

    2. Những lưu ý khi làm dầu dừa tại nhà.

     

    Kết quả hình ảnh cho cách làm dầu dừa tại nhà

     

    + Khi làm dầu dừa nên chọn dừa già để nhiều dầu hơn.

    + Dầu dừa tự làm có thể có màu sắc khác nhau tùy theo nhiệt độ đun, có thể nhạt hơn 1 chút so với dầu ăn, hoặc vàng sậm hơn nếu lửa lớn.

    + Thời gian làm dầu dừa có thể kéo dài từ 3 đến 5 tiếng tùy theo lửa và lượng hỗn hợp đun.

    + Bên cạnh cách làm dầu dừa sử dụng nhiệt bạn cũng có thể lựa chọn cách làm dầu dừa không dùng nhiệt độ giữ được hoàn toàn các chất có lợi.

    Chỉ với cách làm đơn giản trên bạn đã có được lọ dầu dừa nguyên chất sử dụng trong thời gian dài. Chúc bạn thành công. 


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU