Search

Nấu ănThời gian 17/03/2016 Tác giả

Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt thanh mát tuyệt ngon

Bố cục bài

    Gỏi tôm thịt với nguyên liệu cực kỳ đơn giản và dễ kiếm sẽ là món ăn giúp cả nhà giải ngán cho những bữa cơm nhiều chất đạm. Đây còn là món ăn thanh mát, làm dịu đi cái nóng oi ả của mùa hè.

    Nguyên liệu

    - 200 gr đu đủ xanh
    - 10 con tôm
    - 100 gr thịt ba chỉ
    - 1/3 củ hành tây trắng rau tía tô, bạc hà... và vài loại rau thơm khác

    Cách làm

    - Bước 1: Gọt vỏ đu đủ, bào sợi nhỏ, sau đó ngâm trong nước chanh muối khoảng 10 phút, vớt ra xả sạch rồi để ráo.


    - Bước 2: Làm nước trộn gỏi gồm 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa xì dầu, 1 thìa nước cốt chanh, tỏi, ớt băm nhỏ.
    - Bước 3: Luộc chín tôm và thịt. Bóc vỏ tôm, chẻ đôi. Thịt thái lát mỏng.
    - Bước 4: Cho tôm, thịt, đu đủ vào to lớn. Đổ nước trộn vào và đảo đều tay. Sau cùng, bạn cho thêm các loại rau thơm và nếm lại cho vừa miệng.

     

    Tác giả
    1453262024909.jpg

    Làm việc - làm việc với thử làm


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU