Search

Thời gian 12/03/2016 Tác giả

Cách làm măng khô kho thịt đậm đà ngon cơm

Bố cục bài

       Các món kho bao giờ cũng làm các bạn tốn cơm hơn rất nhiều đó. Kho cá, thịt kho, … là những món khô phổ biến rồi phải không, tại sao các bạn không thử món măng khô kho thịt mà thulam sắp giới thiệu dưới đây nhỉ, chắc chắn món ăn này không làm các bạn thất vọng đâu nhé. Cùng bắt tay thực hiện món này với chúng tôi thôi nào.

    Cách làm măng khô kho thịt đậm đà ngon cơm

    Nguyên liệu

    • Thịt ba chỉ : 500g
    • Măng khô : 300g
    • Nước màu : 5ml
    • Rượu nấu : 15ml
    • Tương, đường
    • Hành , muối
    • Hạt tiêu

    Cách thực hiện

    Bước 1: Đầu tiên các bạn ngâm măng khô vào nước ấm để cho măng nở hết ra nhé, thỉnh thoảng các bạn nên thay nước cho măng để măng sạch hơn nhé.

    Cách làm măng khô kho thịt đậm đà ngon cơm1

    Bước 2:Các bạn bắc nồi nước sôi lên bếp sau đó cho măng vào và đun sôi, đun tới khi nào măng mềm thì các bạn vớt ra và để ráo nước nhé.

    Cách làm măng khô kho thịt đậm đà ngon cơm2

    Bước 3:  tiếp đó các bạn cho thịt ba chỉ vào chần qua và vớt ra xả với nước lạnh và thái thành từng miếng vuông vừa ăn nhé.

    Cách làm măng khô kho thịt đậm đà ngon cơm3

    Bước 4 :Hành tím các bạn thái nhỏ, gừng đập dập sau đó cho tất cả vào chảo xào sơ qua, trút thịt vào và đảo đều tới khi miếng thịt săn lại nhé.

    Cách làm măng khô kho thịt đậm đà ngon cơm4

    Bước 5: Khi thịt cháy cạnh thì các bạn cho lửa bé lại, cho đường, nước tương, rượu vào và đảo đều.

    Cách làm măng khô kho thịt đậm đà ngon cơm5

    Bước 6: Cho nước xâm xấp mặt thịt , đun sôi trong khoảng 10 phút.

    Cách làm măng khô kho thịt đậm đà ngon cơm6

    Bước 7 :giờ các bạn cho măng vào nồi và nêm nếm gia vị cho vừa ăn nhé. Kho tới khi nào thịt mềm thì các bạn tắt bếp, cho hạt tiêu và đơm ra bát là các bạn có thể cùng với gia đình thưởng thức rồi nhé.

    Cách làm măng khô kho thịt đậm đà ngon cơm7

    Chúc các bạn thành công !

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU