Search

Thời gian 16/03/2016 Tác giả

Cách làm nộm miến tôm ngon mà không ngấy

Bố cục bài

       Nộm là một món ăn rất dễ làm mà không ngấy, những món nộm quen thuộc như nộm đu đủ, nộm hoa chuối, nộm rau muống… đã quá quen thuộc với chúng ta rồi phải không. Tại sao các bạn lại không thử món nộm tôm miến nhỉ, nghe rất lạ phải không. Thulam sẽ cùng các bạn thực hiện ngay món này nhé.

    Cách làm nộm miến tôm ngon mà không ngấy

    Chuẩn bị

    • Tôm sú : 100g
    • Thịt ba chỉ : 100g
    • Miến : 50g
    • Dưa leo : 1 quả
    • Cà rốt : ½ quả
    • Hành tây : ½ củ
    • Tỏi, chanh, ớt, rau mùi tàu
    • Các loại gia vị
    • Lạc vang vàng

    Cách thực hiện

    Bước 1:Món này hành tây rất quan trọng đấy nhé, hành tây các bạn thái lát mỏng, ngâm với nước đá lạnh và 1 thìa dấm trong khoảng 2 tiếng để hành không còn bị hăng nữa nhé các bạn.

    Cách làm nộm miến tôm ngon mà không ngấy1

    Dưa chuột các bạn để cả vỏ nhé, ngâm dưa chuột trong nước muối 15 phút nhé sau đó vớt ra bỏ lõi dưa chuột sau đó thái mỏng.

    Cà rốt các bạn gọt vỏ nạo sợi.

    Bước 2:Tôm các bạn rửa sạch, bóc vỏ sau đó cho vào hấp chín nhé, thái tôm mỏng ra. Thịt ba chỉ các bạn cũng luộc chín và thái thành từng miếng mỏng.

    Cách làm nộm miến tôm ngon mà không ngấy2

    Bước 3: Miến các bạn ngâm với nước lạnh cho miến nở ra nhé, sau đó chần nhanh qua nước sôi để miến mềm hơn sau đó đổ ra rổ và xóc cho ráo nước. Cho miến vào bát to cắt thành từng đoạn vừa ăn rồi cho một thìa dầu oliu vào trộn đều.

    Cách làm nộm miến tôm ngon mà không ngấy3

    Bước 4: giờ thì các bạn pha nước trộn miến nhé: vắt lấy nước cốt 1 quả chanh, thêm hai thìa đường, ½ thìa mì chính, nước mắm ngon , ớt, tỏi sau đó trộn đều lên nhé

    Cách làm nộm miến tôm ngon mà không ngấy4

    Bước 5: Lây một tô lớn sau đó các bạn cho tất cả dưa chuột , cà rốt, hành tây, miến, tôm vào bát và đổ nước trộn miến vào trộn đều, cho ít rau mùi vào nữa nhé.

    Cách làm nộm miến tôm ngon mà không ngấy5

    Cách làm nộm miến tôm ngon mà không ngấy6

    Các bạn cho ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức nhé.

    Chúc các bạn ngon miệng !

     

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU