Search

Nấu ănThời gian 24/03/2016 Tác giả

Cách làm thịt bò xào xả ớt ngon tại nhà

Bố cục bài

             Trong bữa cơm gia đình của người Việt Nam thường có một món canh, một đến 2 hoặc 3 món xào và rán. Hôm nay thulam.com sẽ hướng dẫn bạn nấu món thịt bò xào xả ớt để bạn có thể biết nấu món ăn này sao cho ngon.

    Thịt bò xào xả ớt

    Nguyên liệu cần dùng

    • Thịt bò : 300g
    • Ớt chuông: 1 quả xanh, 1 quả đỏ
    • Xả, hành khô, gừng
    • Gia vị đi kèm: bột nêm, muối, mì chính, dầu mè, dầu ăn

    Cách làm

    Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu:

    - Gừng bạn gọt vỏ sau đó băm nhỏ

    Thịt bò xào xả ớt-1

    - Thịt bò bạn rửa sạch để ráo nước sau đó thái mỏng  rồi ướp với gừng, dầu ăn và 1 chút hạt nêm trong khoảng 15 phút ( cho dầu ăn vào sau để thịt bò có thể thấm được gia vị).

    - Ớt chuông rửa sạch thái nhỏ.

    - Xả bỏ phần vỏ già bên ngoài, bỏ phần đầu cứng rồi thái nhỏ

    - Hành khô bỏ phần vỏ bên ngoài rồi dập dập băm nhỏ

    Bước 2: Thực hiện nấu món ăn:

    - Đầu tiên bạn chuẩn bị 1 cái chảo. Sau đó bạn bắc chảo lên bếp và cho vào đó 1 chút dầu ăn. Đợi dầu ăn nóng bạn cho vào chảo phần hành khô và xả vào phi thơm chúng lên.

    Thịt bò xào xả ớt-2

    - Tiếp đến bạn cho thịt bò vào xào cùng. Bạn đảo thật nhanh và đều tay cho thịt bò chín đều nhé.

    - Khi thịt bò gần chín bạn cho ớt chuộng vào đảo cùng. Bạn nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi đảo hỗn hợp đến khi thịt bò chín ( đổi hết sang màu nâu) thì tắt bếp. Vậy là món ăn này đã hoàn thành rồi đó chỉ cần đơm ra đĩa rồi thưởng thức thôi.

    Chúc các bạn thành công!

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU