Search

Nấu ănThời gian 10/03/2016 Tác giả

Cách nấu canh cá đậu phụ ngon tại nhà

Bố cục bài

             Canh cá đậu phụ là một món ăn tuyệt vời dành cho các bà nội trợ lựa chọn vào mỗi dịp thời tiết se lạnh. Sau đây thulam.com xin chia sẻ với các mẹ các chị công thức làm món canh cá đậu phụ ngon mà đơn giản tại nhà.      

    Canh cá đậu phụ ngon

             Nguyên liệu cần sử dụng cho món ăn này

    - Cá 150g (Cá đã lọc hết xương nhé)

    - Đậu cần dùng 3 bìa ( bạn có thể cho nhiều hơn nếu thích).

    - Cà chua (2 quả vừa vừa vừa), gừng, tỏi, hành lá, hạt nêm, dầu ăn (bạn có thể thay thế hạt nêm bằng muối bột canh và mì chính).

            Cách làm

    Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị

    - Dậu cắt miếng (tùy ý)

    Canh cá đậu phụ ngon-1

    - Cá bạn đem thái lát mỏng rồi cho hạt nêm và tiêu vào ướp khoảng 10 phút

    - Gừng bạn cạo sạch vỏ bẩn bên ngoài sau đó rửa sạch và thái lát mỏng

    - Tỏi bạn bóc vỏ sau đó đập dập nó.

    - Cà chua rửa sạch sắt múi

    Bước 2: Thực hiện nấu món ăn:

    - Đầu tiên bạn phi thơm tỏi và gừng sau đó cho cà chua và hạt nêm vào đảo đều chúng lên.

    Canh cá đậu phụ ngon-2

    - Khi cà chua chín mềm bạn cho nước vào và đun đến khi sôi (cho nước khoảng nửa nồi).

    - Khi nước đã sôi thì bạn cho đậu vào đun cùng, khi nước sôi lại bạn nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn thì cho vặn lửa vừa vừa.

    - Khi đậu phụ đã ngấm và nở thì bạn cho phần thịt cá vào nồi và đun trong khoảng 5-10 phút cho cá chín và thấm đều gia vị thì bạn tắt bếp và cho hành vào nồi là món canh của bạn đã hoàn thành rồi đó. Chỉ cần đơm ra bát và thưởng thức thôi.

    Chúc các bạn thành công với món ăn này!

     

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU