Search

Nấu ănThời gian 23/03/2016 Tác giả

Cách nấu canh sườn bò ngon tại nhà

Bố cục bài

             Hôm nay thulam.com xin giới thiệu với bạn cách làm một món ăn mới rất ngon và vô cùng hấp dẫn. Món ăn này có tên là canh sườn bò, đây là món ăn rất bổ dưỡng cho gia đình bạn trong những món ăn.

    Canh sườn bò ngon

    Nguyên liệu cần dùng:

    • Xương sườn bò : 300g
    • Cà rốt và hành tây mỗi thứ 1 củ
    • Cà chua: 2 quả ( nếu nhỏ quá thì có thể dùng 3-4 quả)
    • Khoai tây: 2 củ
    • Các rau củ khác: Hành lá, rau mùi và gừng
    • Gia vị đi kèm : Hạt nêm, xì dầu, muối, đường, sốt cà chua, nước (1 lít).

    Cách làm

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

    Canh sườn bò ngon-1

    - Đầu tiên cà rốt và khoai tây bạn gọt vỏ rửa sạch rồi đem đi thái miếng ( tùy ý).

    Canh sườn bò ngon-2

    - Còn đối với cà chua và hành tây thì bạn gọt bỏ vỏ hành tây sau đó đem hành tây và cà chua rửa sạch và thái múi.

    Canh sườn bò ngon-3

    Canh sườn bò ngon-4

    - Xương sườn bò bạn đem chặt miếng sau đó rửa sạch và để ráo nước

    Bước 2:  Thực hiện nấu món ăn

    - Bạn chuẩn bị một cái nồi vừa vừa. Sau đó cho vào nồi 1 lít nước lạnh và khoảng 2 lát gừng rồi đun sôi hỗn hợp lên. Khi nước sôi bạn cho phần sườn bò vào hầm  (ninh) trong khoảng 40 phút để cho thịt bò ở sườn được chín mềm ( hớt bọt bẩn nếu có).

    - Sau đó bạn cho các loại củ như là khoai tây, cà rốt và một chút sốt tương cà chua vào nồi để hầm cùng thịt bò khoảng 20 phút. Khi cho các loại rau củ trên vào bạn nhớ nêm nếm gia vị cho vừa ăn nhé ( sử dụng gia vị mà thulam.com đã nói ở trên phần nguyên liệu).

    Canh sườn bò ngon-5

    - Khi hầm được 20 phút bạn cho cà chua vào hỗn hợp và nấu thêm khoảng 5 phút nữa rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là được. Cuối cùng bạn chỉ cần cho hành lá hoặc rau mùi vào là món ăn đã xong rồi đó.

    Chúc các bạn thành công với món ăn này!

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU