Search

Nấu ănThời gian 23/03/2016 Tác giả

Cách nấu canh thịt bò củ cải cay ngon tại nhà

Bố cục bài

              Hôm nay thulam.com sẽ giới thiệu và hướng dẫn cho bạn một món ăn mới. Món ăn này là kết quả của một sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò, củ cải và các gia vị đi kèm. Món ăn này cũng không hề khó làm và nó rất phù hợp với bữa cơm gia đình nhà bạn.

    Canh thịt bò củ cải cay ngon

    Nguyên liệu cần dùng

    Canh thịt bò củ cải cay ngon-1

    • Thịt bò : 0,3kg
    • Củ cải trắng : 0,35kg
    • Rau giá (giá đỗ): 350g ( không có cũng được, nếu không có thì bạn tăng lượng củ cải trắng lên là được)
    • Tỏi, hành lá
    • Gia vị đi kèm :  Muối, hạt tiêu, bột ớt, dầu mè.

    Cách làm

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    - Thịt bò rửa sạch rồi thái lát vừa vừa vừa.

    - Tỏi bạn bóc vỏ dập dập và băm nhỏ.

    - Giá bạn nhặt bỏ hết phần vỏ đỗ xanh còn ở giá sau đó đem đi rửa thật sạch và để ráo nước.

    Canh thịt bò củ cải cay ngon-2

    - Củ cải bạn gọt vỏ rửa sạch rồi thái thành miếng vừa ăn.

    Canh thịt bò củ cải cay ngon-3

    - Hành nhặt rễ bỏ phần lá hỏng rồi sắt khúc ngắn.

    Bước 2: Thực hiện nấu món ăn:

    Canh thịt bò củ cải cay ngon-4

    - Đầu tiên  bạn chuẩn bị 1 cái nồi, sau đó cho vào đó 2 thìa bột ớt ( ở ngoài Bắc thì là thìa con, còn ở trong Nam thì là muỗng canh), 3/2 thìa dầu mè, 3/2 thìa tỏi băm, và cả phần thịt bò đã chuẩn bị vào nồi. Bạn tiến hành xào chúng trên lửa vừa vừa khoảng 2 phút rồi cho thêm củ cải vào xào cùng khoảng 3 phút (Lưu ý nếu bạn không ăn được cay bạn có thể cho ít đi hoặc là không cho cũng không sao).

    Canh thịt bò củ cải cay ngon-5

    - Tiếp đó bạn cho thêm vào nồi khoảng 9 cúp nước và để lửa to đun sôi chúng. Bạn đun trong khoảng 20 phút rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn sau đó cho hành vào và lại đun tiếp hỗn hợp khoảng 10 phút.

    Canh thịt bò củ cải cay ngon-6

    - Cuối cùng bạn chỉ cần cho giá vào và đun sôi thêm 5 phút trong lửa lớn và nêm lại gia vị cho vừa ăn là món ăn đã hoàn thành rồi đó. Bạn chỉ cần đơm canh ra bát và thưởng thức thôi.

    Chúc các bạn thành công với món ăn này!

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU