Search

Nấu ănThời gian 23/03/2016 Tác giả

Cách nấu canh trứng cà chua ngon đúng điệu

Bố cục bài

              Hôm nay thulam.com sẽ giới thiệu và hướng dẫn bạn một món canh rất ngon và bổ dưỡng. Món ăn này khiến bạn thích thú khi mà nó phù hợp với cả 4 mùa trong năm. Món canh này chính là món canh trứng cà chua.

    Canh trứng cà chua

    Nguyên liệu

    • Trứng vịt: 2 quả ( nếu trứng nhỏ hoặc sử dụng trứng gà thì tăng lượng trứng lên nhé)
    • Cà chua : vừa thì 2-3 quả còn nhỏ thì 5 quả
    • Hành tây: 1 củ vừa vừa
    • Gia vị đi kèm : bột cà ri, hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu, muối.

    Cách làm

    Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu:

    - Đối với cà chua thì bạn bóc bỏ vỏ hành tây sau đó rửa sạch hành tây và cà chua. Sau đó bạn thái hat lựu.

    - Trứng bạn đập bỏ vào 1 cái bát sau đó đánh đều chúng lên.

    Bước 2: Thực hiện nấu món ăn.

    Canh trứng cà chua-1

    - Bạn chuẩn bị 1 cái nồi rồi bạn bắc lên bếp và đun nóng. Tiếp đến bạn cho vào nồi 1 chút dầu ăn.

    Canh trứng cà chua-2

    - Khi dầu ăn nóng bạn cho hành tây và cà chua đã sắt vào xào lên ( xào ở lửa vừa).

    Canh trứng cà chua-3

    - Tiếp đến bạn nêm nếm 1 chút gia vị cho vừa ăn và xào thêm  khoang 3 phút .

    - Bạn tiếp tục cho thêm vào nồi khoảng nửa bán nước hoặc là hơn (Nếu muốn ăn theo kiểu súp thì bạn không cần đổ thêm nước).

    Canh trứng cà chua-4

    - Bạn đun sôi hỗn hợp lên sau đó đổ từ từ phần trứng đã đánh vào và khuấy đều và nhẹ nhàng chúng.

    Canh trứng cà chua-5

    - Sau đó bạn cho thêm vào nồi 1 café bột cà ri và vài hạt nhục đậu khấu và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Bạn chỉ cần đợi canh sôi lại là món ăn của bạn đã hoàn thành rồi đó. Bạn chỉ cần tắt bếp và đơm chúng ra bát và thưởng thức thôi.

    Canh trứng cà chua-6

    Chúc các bạn thành công với món canh này!

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU