Search

Thời gian 11/03/2016 Tác giả

Cách nấu cơm hải sản ngon mà không ngán

Bố cục bài

       Hải sản chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và ăn rất ngon. Những tín đồ của hải sản không thể không biết đến món cơm hải sản. vị ngọt rất đậm đà của rau củ kết hợp với hải sản sẽ làm món cơm của bạn trở nên lạ miệng hơn rất nhiều đó. Hơn nữa món cơm hải sản còn có màu sắc rất bắt mắt. thulam sẽ cùng các bạn thực hiện món ăn này nhé.

    Cách nấu cơm hải sản ngon mà không ngán

    Nguyên liệu

    • Gạo tẻ : 200g ( các bạn thích ăn gạo nếp thì có thể dùng gạo nếp nhé )
    • Các loại hải sản : 300g ( tôm , sò, nghiêu,…)
    • Đậu Hà Lan : 100g
    • Cà rốt : 1 củ
    • Nấm đông cô : 2-3 chiếc
    • Xốt các bạn dùng những nguyên liệu sau :
    • Tương đậu nành : 3 thìa
    • Nước cốt chanh : 1 thìa
    • ớt bột, mè rang, đường, tỏi băm, dầu mè : mỗi loại 1 thìa
    • Hành lá , xắt nhỏ
    • Các bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu dùng làm nước sốt trong một chiếc bát nhé.

    Cách làm

    Bước 1:Gạo các bạn vo thật sạch và nhặt sạch sạn hay là các tạp chất có trong gạo.

    Cách nấu cơm hải sản ngon mà không ngán1

    Bước 2: Khi vo gạo xong thì các bạn đổ gạo ra rá nhỏ và để thật ráo nước.

    Cách nấu cơm hải sản ngon mà không ngán2

    Bước 3: Hải sản các bạn sơ chế qua : tôm thì các bạn bỏ đầu, bóc vỏ và nhớ rút chỉ đen ở sống lưng sau đó rửa thật sạch. Mực các bạn rửa sạch và xắt miếng vừa ăn. Rau củ các bạn cũng sơ chế qua: cà rốt các bạn gọt vỏ và thái nhỏ dài 3cm, nấm các bạn xắt lát mỏng.

    Cách nấu cơm hải sản ngon mà không ngán3

    Bước 4: Tiếp theo các bạn cho gạo trong rổ vào nồi cho nước nấu cơm như hằng ngày các bạn vẫn nấu. Dùng nồi cơm điện thì các bạn nhớ chú ý thời gian cơm sôi nhé.

    Cách nấu cơm hải sản ngon mà không ngán4

    Bước 5: Khi cơm sôi thì các bạn để khoảng 5 phút rồi cho các loại rau củ và hải sản vào đảo đều lên để khoảng 10 phutshay 15 phút nữa.

    Cách nấu cơm hải sản ngon mà không ngán5

    Bước 6: Khi cơm đã chín hoàn toàn các bạn cho cơm ra đĩa và khi ăn dùng kèm với nước sốt đã chuẩn bị cho món ăn thêm đậm đà hơn các bạn nhé.

    Cách nấu cơm hải sản ngon mà không ngán6

    Hãy cùng thưởng thức món ăn hấp dẫn này nào, chúc các bạn thành công nhé !


     

     

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU