Search

Ẩm thựcThời gian 09/11/2017 Tác giả

Cách nấu cơm ngon

Bố cục bài

    Cơm là món không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đình, thế nhưng không phải ai cũng biết cách nấu một nồi cơm ngon.

    Ngày nay, việc nấu cơm đã rất dễ dàng nhờ có nồi cơm điện, cơm chín nhanh hơn cũng như ngon hơn nhiều so với cách nấu truyền thống nếu bạn biết thực hiện những bước sau đây. 

    Bước 1: Chuẩn bị gạo

    Đong gạo sao cho đủ với số người ăn, không nên nấu quá nhiều gạo cơm sẽ không ngon. Thông thường một nồi cơm điện có thể nấu tối đa khoảng 3 bát con gạo cơm.

    Bước 2: Vo gạo

    Không nên vo gạo nhiều lần bởi sẽ mất đi các chất dinh dưỡng ở vỏ gạo, thường chỉ cần vo 1 lần gạo là đủ. Nước vo gạo có thể được dùng rửa mặt rất tốt. Nếu có thời gian hãy ngâm gạo khoảng 20-30 phút để hạt gạo nở đều, hạt cơm sẽ chín đều. 

    Bước 3: Cho nước vào nồi 

    Việc này quyết định cơm ngon hay dở

    Thường công thức nấu bao nhiêu bát gạo thì thêm 1,5 lần số bát nước, nhớ dùng cùng 1 loại bát để đong gạo và nước.

    Chú ý: có thể thêm một chút muối, bơ hay dầu ăn khi nấu cơm sẽ giúp cơm không dính và cơm thêm đậm đà.

    Bước 4: Nấu cơm

    Lau khô đáy nồi cơm và mặt bên ngoài trước khi cho vào nồi nấu nếu không sẽ có thể làm nồi nhanh hỏng hơn thậm chí cháy nồi cơm

    Nhớ bật nút công chuyển sang chế độ nấu cơm

    Bước 5: Ủ cơm

    Khi cơm chín, đảo đều cơm cho chín rồi đậy lại. Giữ khoảng 5-7 phút rồi rút điện ra.

    Vậy là bạn đã có một nồi cơm dẻo và ngon cho bữa ăn của cả gia đình rồi đó.


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU