Search

Thời gian 21/03/2016 Tác giả

Cách nấu củ sen xào cay ngon ngây ngất

Bố cục bài

       Nghe món này rất lạ phải không các bạn, củ sen là một thực phẩm mang tính hàn, lại kết hợp với ớt mang tính nóng, giữa thanh và nhiệt, rất thú vị và ngon đấy các bạn. hãy cùng nhau làm thôi nào.

    Cách nấu củ sen xào cay ngon ngây ngất

    Nguyên liệu

    • Củ sen : 300g
    • ớt đỏ, ớt xanh
    • bột bắp
    • đường kính
    • Nước sốt ngọt
    • Hành lá
    • Gừng
    • Xì dầu

     

    Cách thực hiện

    Bước 1:Đầu tiên các bạn nên làm sạch củ sen nhé, gọt vỏ và cắt lát dày khoảng 0,3 cm.

    Sau khi thái xong thì các bạn ngâm củ sen vào âu nước có pha chút giấm để củ sen được trắng sau đó các bạn vớt ra và để ráo nhé.

    Cách nấu củ sen xào cay ngon ngây ngất1

    Bước 2:Các bạn bắc một nồi nước sôi lên bếp sau đó cho củ sen vào luộc khoảng 2 phút nhé.

    Hành các bạn nhặt sạch sau đó thái nhỏ, gừng gọt vỏ, băm nhuyễn, ớt rửa sạch xắt thành từng khoanh.

    Củ sen khi ráo thì cho vào một to lớn trộn đều với bột bắp nhé.

    Cách nấu củ sen xào cay ngon ngây ngất2

    Cách nấu củ sen xào cay ngon ngây ngất3

    Bước 3: Bắc chảo lên bếp , cho một chút dầu ăn vào sau đó cho củ sen tâm bột vào và rán thật đều nhé.

    Cách nấu củ sen xào cay ngon ngây ngất3

    Bước 4:Đổ bớt dầu ăn trong chảo, cho gừng, hành vào phi thật thơm sau đó cho tương cà và tương ớt vào xào thành một hỗn hợp sền sệt nnhé.

    Cách nấu củ sen xào cay ngon ngây ngất4

    Bước 5:Cho ớt đã thái vào chảo và đảo nhanh tay.

    Cách nấu củ sen xào cay ngon ngây ngất5

    Bước 6: Cuối cùng các bạn cho củ sen, đường kính và nước tương vào đảo đều khoảng 2 phút rồi tắt bếp nhé.

    Cách nấu củ sen xào cay ngon ngây ngất6

    Cách nấu củ sen xào cay ngon ngây ngất7

    Củ sen giòn giòn lại chứa nhiều chất dinh dưỡng, đậm đà cùng các loại gai vị sẽ giúp bạn và gia đình ăn rất nhiều cơm đấy nhé.

    Hãy thực hiện ngay món này thôi nào.

    Chúc các bạn thành công !

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU