Search

Nấu ănThời gian 23/03/2016 Tác giả

Cách nấu món đậu bắp xào ngon bổ tại nhà

Bố cục bài

             Hôm nay thulam.com sẽ hướng dẫn bạn làm món đậu bắp xào vừa ngon vừa bổ để bạn có thể trổ tài nấu nướng cho gia đình mình thưởng thức. Mặc dù món ăn này không hay được các gia đình người Việt nấu nhưng thỉnh thoảng đổi món cũng đem lại cho gia đình bạn 1 cảm giác ngon miệng hơn.

    Đậu bắp xào ngon bổ dưỡng

    Nguyên liệu cần dùng:

    • Đậu bắp : 0,3kg
    • Hành tây: 1 củ vừa vừa
    • Ớt xanh: 2 quả
    • Chanh, rau mùi
    • Gia vị đi kèm: dầu ăn, bột ớt, bột rau mùi, bột cumin, bột nghệ, bột cà ri, muối

    Cách làm

    Bước 1: Đầu tiên là phần sơ chế nguyên liệu:

    Đậu bắp xào ngon bổ dưỡng-1

    - Đối với đậu bắp bạn đem đi rửa thật sạch để ráo nước rồi bỏ cuống và sắt thành những khoanh tròn nhỏ.  

    Đậu bắp xào ngon bổ dưỡng-2

    - Hành tây bỏ vỏ, sau đó rửa sạch và thái hạt lựu

    - Ớt xanh rửa sạch thái khoanh tròn

    - Rau mùi bỏ rễ và lá úa sau đó rửa sạch thái nhỏ

    Bước 2: Thực hiện nấu món ăn:

    Đậu bắp xào ngon bổ dưỡng-3

    - Bạn chuẩn bị 1 cái chảo, bắc lên bếp và cho vào chảo 1 chút dầu ăn.  

    Đậu bắp xào ngon bổ dưỡng-4

    - Đợi dầu ăn nóng bạn đổ phần hành tây đã thái vào xào lên

    Đậu bắp xào ngon bổ dưỡng-5

    - Bạn xào đến khi thấy hành tây bắt đầu thơm và bắt đầu ngả màu vàng nâu thì bạn cho thêm vào chảo 1 chút bột nghệ, bột cà ri, bột cumin, bột rau mùi vào đảo đều.

    Đậu bắp xào ngon bổ dưỡng-6

    - Bạn thu được 1 hỗn hợp  như trong hình

    Đậu bắp xào ngon bổ dưỡng-7

    - Tiếp đến bạn cho phần đậu bắp và ớt xanh  vào chảo và đảo đều chúng lên.

    Đậu bắp xào ngon bổ dưỡng-8

    - Trong khi đảo bạn vắt vào chảo 1 chút nước chanh và 1 thìa café muối.

    Đậu bắp xào ngon bổ dưỡng-9

    - Bạn tiếp tục đảo đều hỗn hợp để rau củ thấm đều gia vị.

    Đậu bắp xào ngon bổ dưỡng-10

    - Sau khi đảo đều hỗn hợp bạn lấy vung đậy kín chảo và chỉnh lửa nhỏ bớt lại ở mức bình thường là được. Bạn để thế khoảng 5 phút thì bạn hãy nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng  là tắt bếp và món ăn của bạn đã hoàn thành rồi đó.

    Đậu bắp xào ngon bổ dưỡng-11

    - Cuối cùng bạn chỉ cần đơm món ăn ra đĩa và rắc thêm lên trên 1 chút rau mùi là có thể thưởng thức được rồi đó.

    Chúc các bạn thành công với món ăn này!

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU