Search

Thời gian 27/03/2016 Tác giả

Cách nấu món đuôi bò hầm cà chua chực ngon cơm

Bố cục bài

       Món đuôi bò này thơm ngon, thịt đậm đà, gân bò dẻo thơm , quyện với nước canh chua chua, ngọt thanh không cảm giác ngậy vì dầu mỡ nên các bạn ăn kem với cơm, bún đều rất ngon nhé. Cùng thulam thực hiện ngay món này thôi nào các bạn.

    Cách nấu món đuôi bò hầm cà chua chực ngon cơm

    Nguyên liệu

    • Đuôi bò : 500g
    • Gừng tươi : 1 củ
    • Cà rốt : 1 củ
    • Cà chua : 2 quả
    • Sốt cà chua : 1 thìa
    • Lá mắc mật
    • Hành tím : 1 củ
    • Hạt tiêu
    • Dầu oliu
    • Xì dầu
    • Muối

    Cách thực hiện

    Bước 1: Cà chua các bạn rửa thật sạch sau đó khía hình chữ thập ở chóp của quả cà chua, chần qua nước sôi và bóc bỏ lớp vỏ ngoài. Sau đó các bạn thái cà chua như hình miếng cau.

    Cách nấu món đuôi bò hầm cà chua chực ngon cơm1

    Bước 2: Đuôi bò các bạn rửa sạch cắt thành từng khúc khoảng 3cm sau đó chần qua với nước sôi xong cho vào bát ướp với khoảng nửa thìa muối, nửa thìa hạt nêm, chút tiêu và 1 củ hành tím.

    Cách nấu món đuôi bò hầm cà chua chực ngon cơm2

    Bước 3: Tiếp đó các bạn cho đuôi bò vào hầm trong nồi áp suất khoảng 15 phút với nửa củ gừng nhé.

    Cách nấu món đuôi bò hầm cà chua chực ngon cơm3

    Bước 4:Cho chảo và một chút dầu oliu lên xong đổ đuôi bò vào và xào săn lại nhé, thêm gừng xào cùng nữa.

    Cách nấu món đuôi bò hầm cà chua chực ngon cơm4

    Bước 5: Đổ nước hầm vừa vào sau đó thả cà chua vào, thêm chút hạt tiêu và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.

    Cách nấu món đuôi bò hầm cà chua chực ngon cơm5

    Bước 6: Cho hành tây thái miếng vào và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn nhé.

    Cách nấu món đuôi bò hầm cà chua chực ngon cơm6

    Bước 7: Múc canh ra bát thêm chút rau thơm và thưởng thức nào.

    Cách nấu món đuôi bò hầm cà chua chực ngon cơm7

    Món ăn này rất ngon đó, hãy thực hiện ngay thôi các bạn.

    Chúc các bạn thành công nhé  !

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU