Search

Thời gian 11/03/2016 Tác giả

Cách nấu món sườn rán xào ớt chuông

Bố cục bài

       Sườn xào chua ngọt, canh sườn, sườn rang,… là những món ăn vô cùng quen thuộc chế biến từ sườn. Có một món ăn vô cùng dễ làm mà cũng được chế biến từ sườn đó là món sườn rán xào ớt chuông. Các bạn đã nghe món này chưa, hãy cùng thulam thực hiện món ăn đơn giản mà vô cùng tốn cơm này nhé.

    Cách nấu món sườn rán xào ớt chuông

    Nguyên liệu

    • Sườn heo non : 500g
    • ớt chuông các loại màu : 100g
    • hành lá, hành tây
    • trứng gà : 1 quả
    • Sốt cà chua
    • Bột ngô
    • Các loại gia vị
    • Dầu ăn

    Cách nấu món sườn rán xào ớt chuông0

    Cách làm

    Bước 1: ớt chuông các bạn rửa thật sạch sau đó xắt hạt lựu, hành tây cũng vậy cũng xắt hạt lựu nhé.

    Cách nấu món sườn rán xào ớt chuông1

    Bước 2 :Sườn non các bạn chặt thành từng miếng vừa ăn và luộc qua để giảm bớt mùi hôi của sườn sau đó để sườn ra bát.

    Trộn vào bát sườn hạt tiêu, bột ngô, xì dầu và lòng đỏ trứng , để khoảng 15 phút cho sườn ngấm gia vị.

    Cách nấu món sườn rán xào ớt chuông2

    Bước 3: Các bạn rửa chảo thật sạch sau đó cho lên bếp , đổ dầu ăn vào đun nóng sau đó thả sườn vào rán thật vàng. Có một lưu ý là khi rán các bạn để nhỏ lửa nhé tránh làm miếng sườn ngoài thì cháy trong thì sống.

    Cách nấu món sườn rán xào ớt chuông3

    Bước 4 : Dùng một chiếc chảo nữa các bạn cho ớt hành tây vào xào vừa chín tới sau đó các bạn đổ ra đĩa.

    Cách nấu món sườn rán xào ớt chuông4

    Bước 5 :Cho tương cà chua, muối và đường vào chảo vừa đảo hành tây sau đó khuấy đẹp cho sườn heo đã chiên vào và tiến hành đảo nhỏ lửa tới khi thịt heo ngấm  gia vị.

    Cách nấu món sườn rán xào ớt chuông5

    Bước 6: Cuối cùng các bạn đổ ớt chuông vào sau đó nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và bày ra đĩa.

    Cách nấu món sườn rán xào ớt chuông6

    Vậy là các bạn đã hoàn thành món sườn rán này rồi.

    Chúc các bạn thành công !

     

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU