Search

Thời gian 24/03/2016 Tác giả

Cách nấu vịt giả cầy thơm ngon không hề ngấy nhé

Bố cục bài

       Những miếng vịt ngon mềm ăn kèm với cơm nóng thì rất ngon , chúng ta ăn hết bát này tới bát kia mà không biết chán đó, hãy làm ngay món ăn này cho gia đình mình thôi nào các bạn

    Cách nấu vịt giả cầy thơm ngon không hề ngấy nhé

    Chuẩn bị

    • Vịt : ½ con
    • Bột nghệ
    • Mắm tôm
    • Tỏi băm
    • Hành băm
    • Riềng băm
    • Mẻ
    • Dừa tươi
    • Chanh
    • Gừng
    • Rượu gừng
    • Mùi tàu, rau ngò
    • Các loại gia vị

    Cách nấu vịt giả cầy thơm ngon không hề ngấy nhé0

    Cách thực hiện

    Bước 1:Vịt các bạn nên mua vịt người ta làm sắn, nhổ lông sạch sẽ nhé các bạn sau đó về nhà các bạn dùng chanh và muối trà xát cả trong và ngoài con vịt để vịt không có mùi hôi nhé. Cho vịt lên bếp than hoa nướng sơ để vịt hơi ngả màu vàng.

    Cách nấu vịt giả cầy thơm ngon không hề ngấy nhé1

    Bước 2:Khi hơ vàng thì các bạn chặt vịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn nhé.

    Cách nấu vịt giả cầy thơm ngon không hề ngấy nhé2

    Bước 3: Cho vịt vào âu sau đó cho muối, nghệ, tỏi băm, mắm tôm, hành tìm, mẻ, riềng vào nhé, trộn đều và để khoảng 30 phút nhé.

    Cách nấu vịt giả cầy thơm ngon không hề ngấy nhé3

    Bước 4 :Cho tỏi băm vào chảo dầu nóng phi thơm, đổ thịt vịt vào và xào săn lại sau đó các bạn đổ nước dừa thêm chút nước sôi nữa vào nhé, hạ lửa nhỏ để ninh vịt.

    Cách nấu vịt giả cầy thơm ngon không hề ngấy nhé4

    Bước 5:Khi nước sánh lại, hơn cạn thì các bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thêm chút riềng, rau ngò, mùi tàu thái nhỏ vào, đảo đều và tắt bếp.

    Cách nấu vịt giả cầy thơm ngon không hề ngấy nhé6

    Múc thịt vịt ra bát và cùng thưởng thức thôi nào các bạn.

    Chúc các bạn thành công !

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU