Search

Nấu ănThời gian 23/03/2016 Tác giả

Cách xào đậu bắp ngon tại nhà

Bố cục bài

             Đậu bắp là một loại rau củ rất dễ chế biến. Nó có thể xào, luộc và còn có thể ăn sống được. Tuy nhiên nói thì dễ nhưng đậu bắp là loại rau củ khá khó chế biến. Hôm nay thulam.com sẽ hướng dẫn bạn cách xào đậu bắp thế nào cho ngon.

    Cách xào đậu bắp ngon

    Nguyên liệu cần dùng

    • Đậu bắp: khối lượng tùy ý
    • Cà chua:  2 quả
    • Hành tây: 1 củ
    • Ớt xanh, ngò, 1 miếng chanh
    • Gia vị đi kèm: Bột gừng, bột tỏi, bột ớt, sốt cà chua, muối,

    Cách làm

    Bước 1: Đầu tiên là sơ chế các nguyên liệu:

    Cách xào đậu bắp ngon-1

    -  Bạn đem đậu bắp đi rửa sạch với nước sau đó để cho đậu bắp thật ráo nước thì bạn bỏ phần cuống của nó đi.

    Cách xào đậu bắp ngon-2

    - Tiếp đến bạn dùng dao hoặc kéo cắt 1 khe nhỏ ở giữa quả đậu bắp và kéo dài theo chiều dọc của nó ( không cắt đứt nhé).

    - Cà chua, hành tây bỏ vỏ, ngò bỏ phần hỏng, ớt xanh bạn đem đi rửa sạch sau đó thái nhỏ.

    Bước 2: Tiến hành nấu món ăn:

    - Bạn chuẩn bị 1 cái chảo và bắc lên bếp. Bạn cho vào chảo 1 chút dầu ăn và đun cho dầu nóng lên.

    Cách xào đậu bắp ngon-3

    - Khi dầu nóng bạn cho đậu bắp vào và chiên đậu bắp cho đến khi nó có mùi thơm và bắt đầu giòn là được.

    - Sauk hi chiên đậu bắp xong bạn gắp chúng ra đĩa.

    - Bạn có thể rửa chảo rồi dùng tiếp cái chảo này ( hoặc có thể chuẩn bị 1 cái chảo khác) bắc lên bếp, cho 1 chút dầu ăn và 1 chút bột tỏi, bột gừng rồi đảo đều chúng lên, nhớ đảo nhẹ tay thôi nhé.

    Cách xào đậu bắp ngon-4

    - Tiếp đó bạn cho phần hành tây đã xắt vào chảo xào cùng các nguyên liệu trên. Bạn xào cho đến khi thấy hành tây chuyển màu vàng nâu là được.

    Cách xào đậu bắp ngon-5

    - Khi hành tây đã được bạn cho cà chua vào xào cùng cho đến khi thấy cà chua chín mềm là được.

    - Tiếp theo bạn nêm nếm các gia vị như muối, bột ớt và sốt cà chua vào đảo đều chúng lên. Bạn tiếp tục đổ phần ớt xanh vào và đảo đều.

    Cách xào đậu bắp ngon-5

    - Cuối cùng bạn chỉ cần cho phần đậu bắp đã chiên vào chảo xào cùng hỗn hợp trong 1 vài phút là được.

    Cách xào đậu bắp ngon-7

    - Bạn chỉ cần đơm đậu bắp ra đĩa và rắc lên trên 1 chút ngò là món ăn đã hoàn thành 99% rồi đó.

    - Khi ăn bạn vắt thêm 1 chút chanh là món ăn này đã hoàn thành 100% rồi.

    - Múc đậu bắp xào ra đĩa, rắc một ít rau ngò thái nhỏ lên trên.

    Cách xào đậu bắp ngon-8

    - Khi ăn, vắt một ít chanh lên trên món ăn

    - Các bạn có thể ăn chung với cơm hay bánh mì tươi tùy thích.

    Chúc các bạn thành công với cách mà thulam.com chia sẻ!

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU