Search

Thời gian 26/03/2016 Tác giả

Cuối tuần học cách làm món trứng hấp ngao

Bố cục bài

       Món ăn này khá là thanh đạm nhé các bạn, rất bổ dưỡng hơn nữa lại có vị ngọt ngọt nhẹ nhàng, thích hợp với mọi thành viên trong gia đình của bạn nhất là người lớn tuổi và trẻ con nhé. Cùng thulam thực hiện ngay món này thôi nào.

    Cuối tuần học cách làm món trứng hấp ngao

    Nguyên liệu

    • Ngao : 200g
    • Trứng : 2 quả
    • Rượu
    • Hành lá
    • Bột nêm
    • Muối

    Cuối tuần học cách làm món trứng hấp ngao0

    Cách thực hiện

    Bước 1: Đầu tiên khi mua ngao về thì các bạn nên ngâm ngao trong một chậu nước nhỏ, thêm vài lát ớt vào để ngao nhả hết đất ra nhé các bạn sau đó các bạn vớt ngao ra rổ và dùng bàn chải đánh sạch vỏ ngao nhé, hãy làm kĩ bước sơ chế này để khi ăn chúng ta không cảm thấy mùi tanh và không thấy bị sạn nữa các bạn nhé.

    Cuối tuần học cách làm món trứng hấp ngao1

    Bước 2:Ngao các bạn cho vào nồi có nước pha mới một chút rượu và luộc lên nhé các bạn khi nào ngao mở miệng hết thì các bạn tắt bếp.

    Cuối tuần học cách làm món trứng hấp ngao2

    Bước 3:Các bạn đập hết trứng ra bát , khuấy đều cho một chút muối và một lượng nước bằng khoảng 1,5 lần lượng trứng có.

    Cuối tuần học cách làm món trứng hấp ngao3

    Bước 4: cho hỗn hợp trên qua rây để lọc để món trứng của chúng ta mịn và ngon.

    Cuối tuần học cách làm món trứng hấp ngao4

    Bước 5:Cho ngao vào bát theo hình tròn, miệng ngao hướng lên phía trên rồi các bạn đổ hỗn hợp trứng vừa trộn vào nhé.

    Cuối tuần học cách làm món trứng hấp ngao5

    Bước 6 :Cho ngao vào hấp khoảng 15 phút nhưng khi hấp chín thì các bạn cứ đậy vung khoảng 5 phút nữa sau đó mới mở vung cho trứng và ngao ra ngoài để thưởng thức nhé.

    Cuối tuần học cách làm món trứng hấp ngao6

    Vậy là cá bạn đã hoàn thành món ăn này rồi, không đượm dầu mỡ nên không có cảm giác ngấy nhé.

    Chúc các bạn thành công !

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU