Search

Giảm cânThời gian 22/03/2016 Tác giả

Giảm cân cực kì đơn giản với gỏi xoài kiểu Thái Lan

Bố cục bài

    Giảm cân vơi gỏi xoài xanh kiểu Thái Lan cực lạ

    pic3580

     

    Gỏi xoài xanh Thái Lan là sự kết hợp của vị chua thanh của quả xoài xanh cùng với cái cay nồng nàn của ớt đỏ, tạo lên một hương vị rất riêng của Thái Lan. Nó là món ăn vặt đơn giản,dễ làm; ngoài ra, trong xoài xanh lại có nhiều chất xơ, vitamin C,... rất phù hợp cho các bạn nữ có ý định giảm cân.

    Cách làm gỏi xoài Thái sau đây sẽ mang lại cho gia đình bạn một món gỏi ngon trong bữa cơm gia đình cũng như làm mồi nhậu lý tưởng.

    Nguyên liệu:

    • 2 trái xoài chua
    • 3 muỗng súp nước mắm
    • 2 muỗng súp đường
    • Hành tím: 1 củ to
    • Ớt bột hoặc ớt tươi, vài tép tỏi
    • Đậu phộng rang rây bỏ vỏ hoặc hạt điều rang
    • Rau húng, mùi tàu

    Cách làm:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

    – Rau củ quả rửa sạch các thứ.

    – Xoài gọt bỏ vỏ, gọt mỏng để còn mùi thơm. Sau đó dùng dao bén băm dăm dọc thân xoài rồi thái ra thành những sợi nhỏ. Cách này giúp xoài có độ giòn, thay vì nhũn ra như khi dùng đồ nạo.

     

    Bước 2: Pha nước trộn gỏi:

     

    – Pha hỗn hợp gồm: 3 phần nước mắm + 2 phần đường + hành tím băm, tỏi băm, ớt + nêm nếm lại cho chua ngọt kích thích là được. Nhớ điều chỉnh lượng đường theo độ chua của xoài để trung hòa chua ngọt.

    Bước 3: Trộn gỏi:

    – Chuẩn bị thau hoặc tô to, cho xoài và đậu phộng vào rồi chan nước trộn vào, trộn lên cho thật đều. Tiếp theo cho rau thơm vào trộn chung, chờ 5 phút cho ngấm gia vị là xong.

    Món này có một nguyên liệu quan trọng là hành củ / hành tím, nó tạo nên hương vị đặc trưng của Thái, khác biệt với các món gỏi xoài ta hay ăn vì vậy có quên rau thơm thì quên đừng bao giờ quên hành trong món này.

    Chúc các bạn thành công với món ăn mới này nha.

    Tác giả
    1458636710538.jpg

    bừa đi! sống bừa đi!


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU