Search

Nấu ănThời gian 26/03/2016 Tác giả

Học cách làm cóc lắc ngon tuyệt

Bố cục bài

       Xoài lắc Sài Gòn đang làm mưa làm gió vì sự ngon lành, và đượm vị của nó, tại sao các bạn không thử làm cóc lắc nhỉ, vị giòn giòn, ngon ngọt, chua chua , cay cay sẽ làm các bạn ăn và sẽ nghiện đó. Hãy thử thực hiện ngay nào các bạn.

    Học cách làm cóc lắc ngon tuyệt

    Nguyên liệu

    • Cóc non : 1kg
    • Đường trắng : 50g
    • Đường nâu : 50g
    • Nước mắm : 50ml
    • Muối tôm : 25g
    • Bột ớt : 25g

    Học cách làm cóc lắc ngon tuyệt0

    Cách thực hiện

    Bước 1: Cóc khi các bạn mua về thì các ban rửa thật sạch và gọt bỏ hết vỏ ngoài nhé.

    Học cách làm cóc lắc ngon tuyệt1

    Bước 2: Sau khi gọt xong vỏ cóc thì các bạn bổ có làm đôi nhé.

    Học cách làm cóc lắc ngon tuyệt2

    Bước 3:Các bạn hòa vào bát đường trắng một nửa số đã chuẩn bị, đường nâu, ớt bột cũng một nửa nhé và 50ml mắm, sau đó các bạn khuấy đều cho lên bếp đun lửa nhỏ để cho đường tan hết ra nhé sau đó các bạn tắt bếp và để cho hỗn hợp nguội.

    Học cách làm cóc lắc ngon tuyệt3

    Bước 4: Cóc các bạn ngâm vào nước lạnh khoảng 30 phút , không cần ngâm quá lâu vì có đã khá giòn rồi nhé các bạn.

    Học cách làm cóc lắc ngon tuyệt4

    Bước 5: Vớt cóc ra để ráo nước, khi cóc ráo nước thì các bạn cho cóc vào hỗn hợp vừa đun và trộn thật đều cho cóc ngấm gia vị nhé.

    Học cách làm cóc lắc ngon tuyệt5

    Bước 6:Tiếp sau đó các bạn trộn hết phần đường trắng, đường nâu, bột ớt còn lại với nhau, thêm cả muối tôm nữa nhé. Cóc giờ các bạn chia thành những phần khác nhau cho vào những chiếc hộp nhựa có nắp đậy và cho một chút hỗn hợp vừa trộn vào, đậy nắp và lắc đều là được đó nhé.

    Học cách làm cóc lắc ngon tuyệt6

    Vậy là các bạn đã được món cóc lắc ăn vặt ngon mê ly rồi đó.

    Chúc các bạn thành công nhé !

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU