Search

Thời gian 12/03/2016 Tác giả

Học cách làm kho quẹt chấm các loại rau của ngon ngất ngay

Bố cục bài

       Kho quẹt là một loại nước chấm làm từ thịt lợn và cụ thể là làm từ thịt ba chỉ nhé. Món ăn này dùng để ăn với cơm trắng cũng ngon hay dùng để chấm rau củ cũng ngon vô cùng nhé. Hãy cùng thulam thực hiện món ăn độc đáo này nhé.

    Học cách làm kho quẹt chấm các loại rau của ngon ngất ngay

    Nguyên liệu

    • Tôm nõn loại nhỏ : 50g ( dùng tôm khô các bạn nhé )
    • Thịt ba chỉ : 200g
    • Nước mắm
    • Hạt tiêu : 2 thìa
    • Tỏi, hành khô, ớt
    • Nồi đất

    Cách thực hiện

    Bước 1:Đầu tiên các bạn rửa sạch thịt ba chỉ sau đó cho ba chỉ quay lên và vớt phần tóp mỡ riêng ra.

    Học cách làm kho quẹt chấm các loại rau của ngon ngất ngay1

    Bước 2: Sau đó các bạn cho tỏi và hành khô vào và phi thơm lên, tới khi có mùi thơm thì các bạn cho tôm vào xào cùng. Đây là bước vô cùng quan trọng đấy nhé vì không có tỏi và hành khô thì không đúng điệu món kho quẹt nhé các bạn.

    Học cách làm kho quẹt chấm các loại rau của ngon ngất ngay2

    Bước 3: Tới giờ thì các bạn pha nước mắm theo tỉ lệ : đường 1 thìa, nước mắm 2 thìa , nước lọc 1 thìa rồi đổ vào nồi. với tỉ lệ tôm như trên thì các bạn nhân thêm 7 lần nữa nhé.

    Bước 4: Sau khi đã pha xong nước các bạn cho ớt khô và hạt tiêu, ớt thái nhỏ vào cùng sau đó cho phần tóp mỡ vào cùng và đun lửa liu riu nhé các bạn.

    Các bạn đun tới khi hỗn hợp sệt lại thì các bạn tắt bếp, không nên đun keo quá nhé các bạn vì sẽ có thể bị mặn đó.

    Học cách làm kho quẹt chấm các loại rau của ngon ngất ngay4

    Học cách làm kho quẹt chấm các loại rau của ngon ngất ngay6

    Múc ra bát và cùng thưởng thức thôi nào, cách làm đơn giản, rất dễ ăn tại sao các bạn không thử nhỉ.

    Chúc các bạn thành công nhé !

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU