Search

Nấu ănThời gian 08/08/2016 Tác giả

Học cách làm món trứng cuộn tôm như sushi đẹp mắt

Bố cục bài

        Trứng rán bình thường đã quá quen thuộc với gia đình chúng ta rồi phải không các bạn, nhưng hãy thử món trứng cuộn tôm như món sushi nhìn rất đẹp mắt lại rất lạ miệng đó các bạn. Cùng thulam thực hiện ngay nhé.

    Học cách làm món trứng cuộn tôm như sushi đẹp mắt

    Nguyên liệu

    • Tôm tươi : 150g ( đã lột sạch vỏ, bỏ đường chỉ đất, bổ dọc tôm ra )
    • Trứng gà lớn : 1 quả
    • Thịt xay : 50g
    • Ngô tươi
    • Cà rốt : 1 mẩu
    • Hành hoa
    • Muối : ½ thìa
    • Rượu trắng : 1 thìa
    • Tinh bột ngô : 2 thìa
    • Nước : 20ml, lá rong biển

    Cách thực hiện

    Bước 1: Đầu tiên các bạn đập dập tôm bằng con dao bản rộng , không nên băm nhỏ hay xay nhuyễn nhé vì như vậy tôm không giữ được độ ngọt nữa nhé.

    Cà rốt và ngô ngọt thì các bạn luộc chín, băm nhỏ và thái lát sau đó các bạn cho cà rốt, ngô , tôm và thịt xay vào trong một chiếc bát.

    Học cách làm món trứng cuộn tôm như sushi đẹp mắt1

    Bước 2: Thêm chút muối vào bát tôm sau đó trộn đều tay lên cho thêm hành hoa thái nhỏ vào ướp khoảng 15 tới 20 phút.

    Đập trứng ra bát khác thêm chút bột ngô, nước, muối sau đó đánh đều lên, bắc chảo lên bếp cho nóng sau đó đổ hỗn hợp trứng vào chảo nghiêng chảo đều cho trứng mỏng nhé, tạo thành một miếng trứng vàng đều chín mỏng.

    Học cách làm món trứng cuộn tôm như sushi đẹp mắt2

    Bước 3: Để miếng trứng nguội thì các bạn cắt thành hình vuông vắn tương ứng với miếng rong biển nhé, đặt rong biển lên trên miếng trứng sau đó cho nhân tôm thịt lên trên miếng rong biển, để thừa lại chút mép của rong biển nhé.

    Học cách làm món trứng cuộn tôm như sushi đẹp mắt3

    Bước 4: Cuộn đều trứng với tôm như cuộn sushi nhé, miết thêm chút nước nước cho dính chặt nhé.

    Cho vào nồi hấp và hấp khoảng 5 phút thì hạ nhỏ lửa và hấp tới khi thịt tôm chín nhé.

    Học cách làm món trứng cuộn tôm như sushi đẹp mắt4

    Bước 5: Cho trứng cuộn tôm ra và cắt thành từng miếng như sushi bày lên đĩa cho đẹp mắt .

    Học cách làm món trứng cuộn tôm như sushi đẹp mắt5

    Vậy là các bạn đã hoàn thành món trứng lạ mắt này rồi đấy, trứng thơm bùi quyện với vị tanh đặc trưng của rong biển lại thêm vị ngọt thanh của tôm thịt sẽ làm bạn ăn một lần mà nhớ mãi đó. Cùng thực hiện ngay món ăn này thôi nào các bạn.

    Chúc các bạn thành công nhé !

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU