Search

Thời gian 21/03/2016 Tác giả

Học cách làm trứng gà bọc nấm lạ miệng mà đẹp mắt

Bố cục bài

       Trứng gà vàng ruộm , thơm ngon quyện với mùi vị bùi bùi của nấm , ngọt thanh của rau củ thật là một quyết định tuyệt vời phải không các bạn. Hãy cùng thulam thực hiện ngay món ăn này thôi nào.

    Học cách làm trứng gà bọc nấm lạ miệng mà đẹp mắt

    Nguyên liệu

    • Ức gà : 200g
    • Trứng : 3 quả
    • Nấm đông cô : 6 cái
    • Cà rốt : ½ củ
    • Măng nhỏ : 1 củ
    • Hành lá
    • Các loại gia vị : bột ngô, dầu mè, muối, hạt tiêu

    Cách thực hiện

    Bước 1: Măng , nấm, cà rốt , hành các bạn nhặt, gọt vỏ sau đó rửa thật sạch và cắt nhỏ tương đương nhau.

    ức gà các bạn rửa thật sạch và băm nhuyễn.

    lá hành các bạn không cắt để cả cọng dài và chần sơ qua nước sôi.

    Học cách làm trứng gà bọc nấm lạ miệng mà đẹp mắt1

    Bước 2:Cho tất cả nguyên liệu đã thái nhỏ vào một chiếc bát sau đó cho mắm muối , dầu mè vào và trộn thật đều lên nhé.

    Học cách làm trứng gà bọc nấm lạ miệng mà đẹp mắt2

    Bước 3: Các bạn cho bột ngô vào bát hòa với nước sau đó hòa tan, trứng các bạn đập vào bát bột ngô sau đó đánh bông lên nhé, đánh càng kĩ, càng lâu thì tráng trứng càng được mỏng nhé. Tiếp đó các bạn lọc hỗn hợp trứng qua rây nhé để trứng được mịn.

    Cho chảo lên bếp , cho một lớp dầu ăn mỏng lên , khi dầu nóng thì dùng muôi múc một thìa trứng đổ vào, nghiêng chảo để trứng tán mỏng và đều.

    Học cách làm trứng gà bọc nấm lạ miệng mà đẹp mắt3

    Bước 4: Sau đó các bạn cho trứng ra đĩa và múc nhân vào  khéo léo túm kín lại và buộc bằng cọng hành đã chần qua. Tương tự các bạn làm như vậy nhé.

    Khi làm xong hết thì các bạn cho vào hấp khoảng 10 phút nhé.

    Học cách làm trứng gà bọc nấm lạ miệng mà đẹp mắt4

    Bước 5 :Khi hấp chín thì các bạn bày ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức nhé, rất đẹp và đon giản phải không các bạn.

    Học cách làm trứng gà bọc nấm lạ miệng mà đẹp mắt6

    Chúc các bạn thành công !

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU