Search

Thời gian 21/03/2016 Tác giả

Học cách nấu canh mực chua thơm ngon hao cơm nhé

Bố cục bài

       Một bát canh chua trong bữa ăn sẽ làm cho bữa ăn của chúng ta trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết phải không các bạn. Vì có một bát canh chua chua nhẹ nhẹ thì bạn sẽ không cảm giác ngấy đồ ăn nữa đâu, thulam sẽ giời thiệu cho bạn một cách nấu canh chua mới đó là món canh mực chua lạ miệng mà thơm ngon nhé.

    Học cách nấu canh mực chua thơm ngon hao cơm nhé

    Nguyên liệu

    • Mực ống : 200g
    • Dọc mùng : 1 nhánh
    • ¼ quả dừa
    • Giá đỗ : 50g
    • Đậu bắp : 3,4 quả
    • Cà chua, me, rau ngổ, mùi tàu, ớt. tỏi
    • Các loại gia vị nấu ăn

     

    Cách thực hiện

    Bước 1: Đầu tiên các bạn rửa sạch dọc mùng sau đó các bạn bỏ vỏ xanh, thái lát và bóp với một chút muối sau đó rửa sạch để không bị ngứa nữa nhé.

    Dứa thì gọt vỏ, bỏ mắt thái thành từng miếng.

    Cà chua các bạn bổ múi, đậu bắp thì thái khúc.

    Giá đỗ thì các bạn rửa sạch, các loại rau mùi thì các bạn cũng nhặt sạch sau đó rửa sạch.

    Học cách nấu canh mực chua thơm ngon hao cơm nhé1

    Bước 2: Me các bạn cho ngâm với nước sôi sau đó bóp me tan ra, lọc qua rây để chúng ta chỉ lấy phần nước me thôi nhé.

    Học cách nấu canh mực chua thơm ngon hao cơm nhé2

    Bước 3:Mực các bạn rửa sạch sau đo rửa qua rượu trắng để mực khỏi tanh nhé các bạn. Sau đó rửa lại với nước và thái thành từng khoanh nhé.

    Học cách nấu canh mực chua thơm ngon hao cơm nhé3

    Bước 4:Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn sau đó cho hành , tỏi vào và phi thơm nhé, cho mực và một chút nước mắm vào xào chín mực nhé, sau đó cho mực ra đĩa để riêng.

    Học cách nấu canh mực chua thơm ngon hao cơm nhé4

    Bước 5: Bắc một nồi nước sôi kên bếp, thêm chút nước me, muối đường và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn nhé các bạn.

    Học cách nấu canh mực chua thơm ngon hao cơm nhé5

    Bước 6:Sau đó các bạn cho tất cả các loại rau vào và đổ mực vào đợi nước sôi lại thì các bạn rắc rau thơm vào và múc ra bát cùng cả nhà thưởng thức.

    Học cách nấu canh mực chua thơm ngon hao cơm nhé6

    Học cách nấu canh mực chua thơm ngon hao cơm nhé8

    Chúc các bạn thành công nhé !

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU