Search

Thời gian 23/03/2016 Tác giả

Học cách nấu cháo sườn thơm ngon cho bữa sáng

Bố cục bài

         Cháo sườn là một món ăn rất quen thuộc với người Hà Nội đó nhé, món ăn này rất ngon và dân dã, tuy phổ biến là vậy nhưng nỗi lo lớn nhất của người dân khi đi ăn ngoài quán là vấn đề vệ sinh, hãy làm món cháo sườn này cho cả nhà bạn cùng thưởng thức thôi nào, thơm ngon, bổ dưỡng lại vô cùng đảm bảo vệ sinh nữa nhé.

    Học cách nấu cháo sườn thơm ngon cho bữa sáng

    Nguyên liệu

    • 500g sườn lợn
    • 150g bột gạo
    • 20g ruốc thịt heo
    • 10g muối
    • 60g hạt nêm
    • 30g đường
    • 10ml dầu hào
    • 10ml dầu mè

    Học cách nấu cháo sườn thơm ngon cho bữa sáng0

    Cách thực hiện

    Bước 1:Sườn các bạn rửa thật sạch và chặt thành từng miếng vừa ăn, chần qua sườn bằng nước nóng , vớt ra rửa lại sạch bằng nước nhé

     

    Bước 2:Cho sườn vào nồi với khoảng 1,5 lít nước nữa, ninh sườn khoảng 30 phút và cho vào nồi ninh muối, dầu hào, dầu mè nhé và tắt bếp.

    Học cách nấu cháo sườn thơm ngon cho bữa sáng2

    Bước 3:Vớt sườn ra để nguội bớt sau đó dùng tay tách riêng phần thịt có trong sườn ra nhé.

    Học cách nấu cháo sườn thơm ngon cho bữa sáng3

    Bước 4:Phần nước vừa ninh thì các bạn lọc quá rây để bỏ xương vụn nhé. Đổ bột gạo vào nước xương và khuấy đều tới khi không còn bị vón cục nữa nhé.

    Học cách nấu cháo sườn thơm ngon cho bữa sáng4

    Bước 5 :Tiếp đó các bạn cho hỗn hợp vừa khuấy vào một nồi có đế dày một chút, bật bếp lửa to khuấy đều tay tới khi nào hỗn hợp sánh lại là được.

    Học cách nấu cháo sườn thơm ngon cho bữa sáng5

    Học cách nấu cháo sườn thơm ngon cho bữa sáng6

    Múc cháo ra bát thêm ruốc, rau thơm nhé. Món cháo này không nên để nguội nhé các bạn vì nó ngon nhất vào lúc nóng.

    Chúc các bạn thành công !

     

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU