Search

Pha chế - đồ uốngThời gian 21/03/2016 Tác giả

Học cách nấu chè đậu ngự bổ dưỡng

Bố cục bài

       Món chè này hết sức dễ làm mà nguyên liệu cũng cực kì đơn giản nữa nhé, hãy cùng thulam bắt tay ngay vào thực hiện món chè này nhé, không phụ lòng của các bạn đâu, các bạn sẽ trở thành người vợ đảm đang khéo tay với món chè này đó.

    chè đậu ngự

    Nguyên liệu

    • Hạt đậu ngự khô : 300g
    • Bột năng : 1 bát
    • Củ dền : ½ củ
    • Đường trắng

    Cách thực hiện

    Bước 1: Muốn có một bát chè ngon thì các bạn nên chọn những hạt đậu to, đều, bóng mẩy và không bị sâu bệnh. Sau khi mua được đậu ngự rồi thì các bạn rửa thật sạch với nước và ngâm đậu từ 6 tới 8 tiếng để đậu nở mềm. sau đó các bạn rửa sạch và lột bỏ vỏ.

    chè đậu ngự 1

    chè đậu ngự 1-1

    Bước 2: củ dền các bạn rửa sạch cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, lọc qua rây để lấy nước nhé.

    Sau đó các bạn cho nước củ dền vào nồi đun sôi , đổ nước đó vào bát bột năng và nhào đều thành bột.

    chè đậu ngự 2

    Bước 3:Trộn bột và nước củ dền lại với nhau , trộn tới khi bột không dính tay thì các bạn nặn thành những viên bi nho nhỏ.

    chè đậu ngự 3

    Bước 4: Đặt một nồi nước sôi lên bếp và thả những viên vừa nặn vào đợi khi nổi lên thì các bạn vớt ngay ra bát nước lạnh để không bị dính nhé.

    chè đậu ngự 4

    Bước 5:Đậu các bạn cho vào nồi với nước ninh nhỏ lửa khoảng 30 phút.

    chè đậu ngự 5

    Bước 6:Sau khi đậu mềm thì các bạn cho đường vừa theo ý thích và múc đậu ra bát, thả trân châu củ dền vào.

    chè đậu ngự 6

    chè đậu ngự 7

    Đã hoàn thành xong món chè đậu ngự này rồi nhé.

    Chúc các bạn thành công !

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU