Search

Làm kemThời gian 27/03/2016 Tác giả

Học cách nấu thạch rau câu trứng gà ngon mà lạ cho các bé

Bố cục bài

       Không giống như các loại thạch thông thường, loại thạch này rất hay ở chỗ khi nhìn thạch các bé sẽ tưởng tượng như mình đang ăn những quả trúng gà thơm ngon đấy. hãy cùng làm ngay món thạch ngỗ nghĩnh này cho các bé yêu nhé.

    Học cách nấu thạch rau câu trứng gà ngon mà lạ cho các bé

    Nguyên liệu

    • Vỏ trứng gà : 12 vỏ
    • Bột rau câu : 10g
    • Nước lọc : 400ml
    • Sữa đặc : 2 thìa
    • Đỗ xanh xát vỏ : ¼ bát
    • Đường trắng

    Cách thực hiện

    Bước 1: Đỗ xanh các bạn ngâm trong nước khoảng 2 giờ đồng hồ để đỗ xanh no nước, nở ra nhé sau đó cho đỗ xanh vào nồi, thêm một chút nước lọc sau đó nấu mềm.

    Học cách nấu thạch rau câu trứng gà ngon mà lạ cho các bé1

    Bước 2:Khi đỗ cạn nước thì các bạn cho thìa đường vào và khuấy đều, khuấy nhanh để đỗ mịn ra nhé, các bạn có thể dùng máy xay để làm mịn đỗ.

    Cho đỗ vào một chiếc chảo chống dính và sên đỗ ở mức lửa bé nhất để cho đỗ se lại, sau đó để nguội.

    Học cách nấu thạch rau câu trứng gà ngon mà lạ cho các bé2

    Bước 3:Dùng tay vo đỗ thành từng viên đỗ nhỏ nhé.

    Học cách nấu thạch rau câu trứng gà ngon mà lạ cho các bé3

    Bước 4: Vỏ trứng gà thì các bạn ngâm khoảng 20 phút trong nước và rửa qua thật nhiều lần để trứng hết mùi tanh nhé.

    Học cách nấu thạch rau câu trứng gà ngon mà lạ cho các bé4

    Bước 5: Cho trứng gà vào vỉ để ráo nước.

    Học cách nấu thạch rau câu trứng gà ngon mà lạ cho các bé5

    Bước 6:Tiếp đó các bạn bắc nồi lên bếp cho bột rau câu, nước lọc, sữa đặc và khuấy đều nhé, thêm chút đường cho hợp với khẩu vị, bật bếp lên đun tới khi nào đường tan hết nhé các bạn.

    Học cách nấu thạch rau câu trứng gà ngon mà lạ cho các bé6

    Bước 7:Múc hỗn hợp vừa đun vào 1/3 quả trứng gà thôi nhé các bạn.

    Học cách nấu thạch rau câu trứng gà ngon mà lạ cho các bé7

    Bước 8 :Cho cả vỉ trứng vào ngăn mắt tủ lạnh một chút, tới khi se mặt thì các bạn cho ra, thả từng viên đỗ xanh vào từng quả trắng nhá.

    Học cách nấu thạch rau câu trứng gà ngon mà lạ cho các bé8

    Bước 9 :Sau đó các bạn bật bếp cho phần rau câu còn lại nóng lên và dùng thìa đổ hỗn hợp này lên đầy quả trứng nhé.

    Học cách nấu thạch rau câu trứng gà ngon mà lạ cho các bé9

    Bước 10 :Các bạn cho vào tủ lạnh ngăn mát để cho thạch đông lại nhé.

    Học cách nấu thạch rau câu trứng gà ngon mà lạ cho các bé10

    Bước 11: Khi thạch đã đông thì các bạn bổ đôi quả trứng và cùng nhau thưởng thức nhé. Rất ngon, rất đẹp mà còn lạ mắt nữa đó.

    Học cách nấu thạch rau câu trứng gà ngon mà lạ cho các bé11

    Chúc các bạn thành công !

     


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU