Search

Ẩm thựcThời gian 07/11/2017 Tác giả

Hướng dẫn bảo quản mật ong đúng cách

Bố cục bài

       Mật ong là một món quà quý từ thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Với thành phần chủ yếu là đường fructose và glucose có khả năng làm hồi phục sinh lực ở những người mới ốm dậy, người cao tuổi, hỗ trợ đẩy lùi bệnh tật. Bên cạnh đó mật ong còn có tác dụng làm đẹp da và giảm cân rất tốt, điều này khiến các chị em phụ nữ cũng rất hay tìm kiếm và mua cho mình một chai mật ong tự nhiên. 

    Việc bảo quản mật ong cũng cần phải hết sức chú ý, bởi nếu thực hiện không đúng cách rất dễ làm ảnh hưởng đến chất lượng của mật ong cũng như có tác dụng không tốt đến cơ thể. Vậy bảo quản mật ong như thế nào là đúng cách, sau đây chúng tôi sẽ xin nêu ra một vài phương pháp cho các bạn tham khảo.

    Nghiêm cấm việc sử dụng chai, lọ gỗ hay kim loại để cất giữ mật ong
    Điều này là rất cần thiết bời mật ong sẽ có phản ứng hóa học với kim loại tạo ra độc tố, còn với lọ gỗ sẽ làm ảnh hưởng đến mùi ban đầu của mật ong. Hãy nhớ là chỉ dùng chai thủy tinh để đựng mật ong.

    Tránh để mật ong gần các thực phẩm có mùi
    Mật ong nguyên chất rất dễ lây các mùi của thực phẩm khác làm cho chất lượng mật giảm đi rất nhiều, vì vậy bạn nên để mật ong tránh xa các loại gia vị hay các thực phẩm nặng mùi khác

    Để mật ong ở nhiệt độ thích hợp

    - Nhiệt độ bảo quản mật ong tốt nhất là trong khoảng từ 21-26 độ C, nếu quá nóng sẽ làm mật ong dậy mùi và sậm màu.

    - Tuyệt đối không để mật ong vào tử lạnh vì điều này sẽ làm mật ong bị đặc lại và kết tủa đường.

    Tránh ánh nắng trực tiếp

    Ánh nắng rất dễ làm hỏng lọ mật ong của bạn nên hãy để chai mật ong ở những nơi mát, tối và không bị ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào nhé
    Trên đây là những các bảo quản mật ong mà chúng tôi muốn giới thiệu cho các bạn. Hãy thực hiện đúng theo hướng dẫn để chai mật ong luôn thơm ngon và bổ dưỡng nhé


    Comment here


    Related_news

    BÀI ĐƯỢC XEM NHIỀU